家用电器七大误区(一)

公布日期: 2012-05-25 信息泉源: 媒体业务部

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  所有的冰箱皆能贮藏食品,但不是所有的冰箱皆能连结食品的新颖和营养。谁皆晓得食品变质的缘由重要是由微生物的靡烂感化和酶的剖析形成的。正在高温状况下,微生物和酶的活性遭到抑止。一样平常正在2℃至6℃微生物和酶的活性大为低落;-18℃,微生物和酶的运动根基住手,冰箱保存食物主如果根据那一生物规律。而现在冰箱市场上声称可以或许真正保质保鲜的"抗菌保康健"的康健冰箱,重要是正在冰箱的内壁、放架和拉手等部件中到场抗菌抑菌的原材料,从而起到抑止细菌发展滋生的感化。应该说这类做法关于人们的康健是有优点的。需求提示的是,对某些厂家的宣扬告白要小心,不要认为"抗菌"冰箱能够"杀菌",它起到的感化只是抑止细菌正在冰箱内的部件上发展,关于食品自己的病菌无计可施。因而,冰箱内的食物不要寄存过暂,掏出的食物一定要洗净煮熟后食用。

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